IMMUNITÀ & POLIFENOLI
Ottobre 2024
IMMUNITÀ & POLIFENOLI
Focus su Quercetina. Modulazione delle difese dell'organismo.
Con l’arrivo dei primi freddi dell’autunno è opportuno preparare al meglio il sistema immunitario. Tra i nutraceutici maggiormente studiati in questi ultimi anni vi sono i polifenoli, molecole variegate, molto abbondanti in frutta e verdura fresche, e caratterizzate da interessanti potenzialità per la salute umana.Nel corso del webinar, il prof. Grassi concentrerà il discorso su Quercetina e i principali studi in ambito immunitario e metabolico. Verranno inoltre forniti protocolli nutraceutici pratici per l'utilizzo di Vitamina D, Vitamina C, Zinco e Resveratrolo.
Davide Grassi
MD, Professore Associato di Medicina Interna. Direttore Scuola di Specializzazione in Allergologia e Immunologia Clinica. Direttore UOC di Medicina interna, Ospedale Val Vibrata Sant’Omero (TE), Università degli Studi dell’Aquila